Anlässlich der dritten Staffel der erfolgreichen Serie präsentieren Netflix und The Lanesborough erneut ihre Zusammenarbeit.
The Lanesborough in London freut sich, seine neueste Kreation des berühmten Afternoon Teas bekannt zu geben, inspiriert von der erflogreichen Serie Bridgerton in Zusammenarbeit mit Netflix und Shondaland. Seit dem 16. Mai 2024 wird der limitierte Tee eine Hommage an die Regency-Ära sein – eine Zeit der rauschenden Feste und des eleganten Stils. Die Staffel 3 wird in zwei Teilen mit jeweils 4 Episoden präsentiert, Teil 1 am 16. Mai 2024 und Teil 2 am 13. Juni 2024, exklusiv auf Netflix.
Der Afternoon Tea wird im prächtig dekorierten Speisesaal des The Lanesborough serviert. Tagsüber durchflutet ein verglastes Kuppeldach den Raum mit natürlichem Licht, während abends sanft beleuchtete Kronleuchter eine verführerische Atmosphäre schaffen. Als Ikone der Regency-Ära in der Hauptstadt präsentiert sich unter der originalen Kuppel ein bas-reliefartiges Kunstwerk, das aus 250 verschiedenen Formen gegossen wurde. An den Wänden schmückt Wedgwood-Porzellan den Raum und verleiht ihm eine Atmosphäre von Regency-Neoklassik.
Meisterhaft kreiert von Pierre Morvan-Bénezet, dem Chefkonditor des The Lanesboroughs, wird das Menü eine Hommage an die Schlüsselfiguren und -familien der 3. Staffel von Bridgerton sowie an das „Lanesborough House“ sein. Das Gebäude wurde 1825 im modischen klassischen Stil von William Wilkins erbaut, dem Höhepunkt der Regency-Ära, und ist heute das quintessentielle Regency-Gebäude Londons.
Diese Köstlichkeiten werden beim Bridgerton Afternoon Tea im The Lanesborough serviert:
- Zarte Clarence Court Eier, liebevoll gekocht und delikat verfeinert mit einer cremigen schwarzen Trüffelmayonnaise, umhüllt von luftigem Weißbrot.
- Zart gedämpftes Hähnchen, vermengt mit frisch geschnittenem Schnittlauch, umhüllt von einer köstlich cremigen Sauerrahm-Sauce, und serviert auf knusprigem Vollkornbrot.
- Geräucherter Lachs von Lambton und Jackson, kunstvoll geschnitten und harmonisch kombiniert mit cremig-scharfer Meerrettichcreme und feinem frischen Dill, serviert auf köstlichem Braunbrot.
- Knackige Bio-Gurken, umhüllt von einer delikaten Kräutercreme, verfeinert mit geröstetem Knoblauch und einer Auswahl an aromatischen Kräutern, liebevoll platziert auf frischem Weißbrot.
- Kleines Törtchen gefüllt mit Frischkäse-Mousse und garniert mit knusprigem Grünkohl. Vegetarische, vegane und glutenfreie Optionen sind verfügbar.
Diese süßen Kreationen werden nach dem Konzept Pierre Morvan-Bénezet ebenfalls im The Lanesborough serviert:
- The Social Butterfly – Eine Hommage an die Stilikone der Saison. Dieser anhand der Figur Penelope Featherington kreiierte Kuchen thront majestätisch auf dem Afternoon-Tea-Ständer. Eine delikate Mischung aus Pistazien- und Mandarinenmousse, von Hand mit funkelnden Juwelen verziert, umhüllt von einem schimmernden smaragdgrünen Glanz, auf einem knusprigen Keksboden ruhend und mit goldenen Blattornamenten verziert. Vollendet wird das Kunstwerk mit einer essbaren goldfarbenen Schmetterlings-Tuile, dem Symbol von Penelope, dem Juwel dieser Saison.
- Colin’s Travels – Inspiriert von Colin Bridgertons Leidenschaft für Reisen. Dieser dunkle Schokoladen-Sponge ist mit Karamell gefüllt und von einer leichten Schokoladenmousse umgeben. Eine feine Schokoladenglasur und dekorative Akzente vervollständigen dieses köstliche Abenteuer.
- The Book of Eloise – Eloise Bridgerton, bekannt für ihre Klugheit und ihren rebellischen Geist, würde eher ein Buch verschlingen als sich den gesellschaftlichen Ereignissen zu widmen. Dieser zarte Käsekuchen in Form eines Buches ist eine Hommage an ihre Liebe zur Literatur. Er besteht aus einem cremigen Cheesecake-Vanillemousse mit Blaubeeren, umhüllt von luftigem Vanille-Chantilly und einem Blaubeergelee, verziert mit weißer Schokolade und blauen Blüten.
- The Lady Whistledown – sie ist die Hauptquelle für den gesellschaftlichen Klatsch und Tratsch. Ihre Worte können die Meinungen über aktuelle Ereignisse stark beeinflussen. Dieses elegante Grapefruit- und Himbeermousse ist von geschlagener Chantilly umhüllt, mit einer Grapefruitglasur und weißen Schokoladenverzierungen. Bitter und süß im Geschmack, ein wenig wie ihre Erzählungen.
Friends to Lovers Cocktail – Alkoholisch
Inspiriert von Lady Whistledown und der ikonischen weißen Feder, die ihren Charakter schmückt, ist dieser atemberaubende Margarita mit 1800 Coconut Tequila, köstlichen Kirschen und einem Hauch von Cranberrysaft zubereitet, ausbalanciert mit Honig und frischem Limettensaft Dieser sanfte Cocktail ist ein köstlicher Publikumsliebling, Instagram-tauglich und durch seine Vielfalt an Aromen perfekt für ein vollumfängliches Geschmackserlebnis.
The Blooming Wallflower – Nicht alkoholisch
Ein erfrischender alkoholfreier Margarita mit Kirsch- und Himbeeraromen, frischem Zitronen- und Cranberrysaft und einem Hauch Zucker. Der Cocktail präsentiert sich ebenfalls perfekt für einen Post auf Instagram und ist eine köstlicheErgänzung zu verschiedenen Geschmäckern. Er ist garniert mit einem Kokosnussrand, einer Maraschino-Kirsche und einer farbigen Feder. Weiße Rosenblütenblätter und eine Stiefmütterchenblüte verleihen ihm einen blumigen Touch.
Der Bridgerton Afternoon Tea im The Lanesborough kostet £85 pro Person; £95 pro Person mit dem Friends to Lovers Cocktail oder Blooming Wallflower; oder £98 pro Person mit einem Glas Champagner; Das Afternoon Tea Menü kostet für Kinder £50 pro Kind unter 12 Jahren.
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Fotos: Oetker Collection/ The Lanesborough